エスコヤマのパン屋さんであるエスブーランジェリーの食パンをご紹介します。
エスコヤマは自宅からも近いこともあり、よく利用させていただいてます。
コロナウイルスの影響で、店舗販売は5月20日現在中止中。
ただ、車で行くと、駐車場で一部の商品と、予約商品のみ販売しています。
できるだけ3密を避けた状態での販売です。
エスコヤマは、兵庫県の三田市にあるスイーツ店。
テレビで何度も紹介された有名スイーツ店です。
コヤマロールは、テレビ東京のテレビチャンピオンでチャンピオンになった一品。
パティシエの小山氏はその後も何度もチャンピオンになっています。
さらに、本場ヨーロッパのチョコレート大会で素晴らし成績を収めたりもしていて、スイーツの天才と言えます。
そんなに有名なのに、東京や大阪に出店しないのでも有名です。
現在も、三田市のウッディータウンと言うニュータウンの中に店舗があるだけで、その他はデパートの催し物などでしか買うことができなくなっています。
かなり田舎で、交通の便も悪いのに、平日でもならんでますよ。
の詳しいレビュー記事
乃が美×銀座に志かわ×ハレパンを食べ比べ！実際に試食したレビュー記事はこちら！【注目】
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パンはまずいか？どんな食パン？
いい薫りとほのかな甘みと、バランスの良い塩味。
トーストにして食べると一段と甘みが増し、食べやすい食パンです。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パンの外観
エスブーランジェリー食パンの見た目、外観は焼き上がりが本格的なブーランジェリーのものだとわかります。
表面の焼け方が、バターをしっかり使っているとわかるものに仕上がっています。
薫りもよく、家に持ち帰ると部屋の中がパンのいい薫りに包まれます。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パンの甘さ
生食パンを名乗っている高級食パン専門店ではありません。
どちらかというと、ハード系を得意とする本格的ブーランジェリーです。
ですから、甘さは自然な食パンの甘みのみです。
スーパーで買う食パンを食べた時に感じる嫌な感じはありません。
薫りと共に食べる事ができます。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パンの柔らかさ
本格ブーランジェリーの食パンです。
ミミの部分はしっかりと焼きあがっていて、中は柔らかくなっています。
ハード系が得なブーランジェリーだけあって、気泡も大きめになっています。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パンおすすめの食べ方
1日ほど熟成されて、トーストにして食べるのがおすすめです。
トーストでは、バターとも相性が良いです。
何もつけずに、トーストしたそのまま温かいうちに食べるのもおすすめです。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)のネットでの口コミ情報・評判は
食パン専門店ではないので、さすがに食パンの口コミは少ないですね。
殆どがクリームパンのもの。
しかも、エスコヤマはやはりスイーツ店なので、ブーランジェリーの口コミも少ないです。
ハニートーストとして贅沢に食べておられる方もいました。
生地がしっかりしている食パンですが、塩味とハニーが合いそうです。
クリームパンのインスタグラムでも口コミです。
クリームパンの投稿は多いですね。
特にカスタードクリームが美味しいのです。
購入させていただいた店舗のご紹介
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)○○店の情報
住所：〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
電話番号：0120-931-395
営業時間：10:00～18:00
定休日：不定休・長期休みの場合があります
商品とお値段：角食 648円
オンラインショップ：https://shop.cake-cake.net/es_koyama/index.phtml
最寄り駅：神戸電鉄ウッディータウン中央駅・JR広野駅
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パンをを食べた家族の感想
5月20日現在のエスコヤマの営業状況
コロナウイルスの緊急事態宣言を受けて、エスコヤマでも通常営業を自粛しています。
兵庫県も、東京や大阪と共に、解除地域とならずに自粛要請が継続されています。
兵庫県は広く、都市部の多い瀬戸内海沿岸地域と、日本海側の街とはかなり環境が違います。
特に、瀬戸内海地域でコロナ感染者が発生しても、まったく発生していない地域も多く、どこまで均一に自粛すべきかと思う所もありますね。
そんな中で、大阪や神戸に通勤する人が多い三田市では、コロナウイルスの感染者も発生しているため、自粛はやもうえないところだと思います。
エスコヤマでは、以下のような販売方式で営業を続けています。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。皆さまに重要なお知らせがございます。5月4日（月）に政府から発表されました「緊急事態宣言の期間延長」を受け、エスコヤマは5月7日（木）以降につきましても、現在の営業形態を維持させていただく決定をしました。
【5月7日（木）～5月31日（日）までの営業形態】
▼店内での商品の販売は一切行いません。
◎「商品の発送」は通常通りの対応を継続
◎「es-DELI DIRECT（地域限定配達サービス）」：5月31日（日）まで継続
◎「es koyama FACTORY to CAR（駐車場での商品お渡しサービス）」：5月31日（日）まで継続
◎小山ロールの50本以上の大量受注：5月31日（日）まで継続上記のとおり、政府の発表に倣い5月31日（日）までこの業態での営業を維持していく予定をしておりますが、この期間中に新たに政府から発表される内容如何によりましては変更になる可能性もございます。
ますます先の見えない状況になってきておりますが、これは本当に誰のせいにすることもできません。とにかく私たちは、お客様に安心してご来店いただけるように、各店の販売カウンターへの飛沫シールドの設置、フィジカル・ディスタンシングの目安となる目印の設置など、万全の準備を整えたうえでの営業再開を目指して「自分たちが今できること」に全力で取り組むだけです。皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。
株式会社パティシエ エス コヤマ
かなり広い駐車場が完備されているため、駐車場を使ったドライブスルーの様な販売を続けています。
今回、私も車に乗ったまま注文し、商品を受け取る形式で商品を購入させていただきました。
注文をする時の極わずかなスタッフとの接触のみで商品を受け取ることができました。
商品も限られていて、セット商品のみの販売となっています。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)で今回購入したセット商品
当日販売分でも生菓子や焼き菓子などを販売してます。
さらに、食パンを含むパンのセットも販売していて、今回はセット商品を購入しました。
セットの内容はこちらです。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の有名クリームパン
この中でもエスブーランジェリーで有名なのがクリームパンです。
食パンではありませんが、クリームパンも少しご紹介します。
ちょっと変わった形をしているクリームパン。
帽子のような形をしています。
帽子の形をしているのですが、生地が丸いドーム状のところと帽子のツバの所とで違っています。
帽子のツバにあたる部分はクッキー生地ちかい甘くてサクサクした生地。
ドーム状のクリームを包んでいると子は少し塩けのする生地になっています。
このコントラストが絶妙で、甘から塩味を感じたと思ったらカスタードの甘みがやってくると言った感じです。
コヤマのクリームは、カスタードにもこだわっていて、特にバニラビーンズにこだわりがあるため非常に美味しくできています。
es Boulangerie (エス ブーランジェリー)の食パン試食のまとめ
本格的なブーランジェリーの食パン。
良質な小麦とバーターを使って焼かれています。
甘みより風味が優先する食パンです。
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