塩バタートーストのミミが美味い！
塩バターロールは知ってるけど、塩バタートーストって知ってますか？？
塩バターロールの様にしょっぱい食パンです！
食パン工房 小麦庵 神戸元町店で購入しました！
耳がシャキッとしてて絶品です！
食パン工房小麦庵は、もともとは垂水にある食パン専門店。
その支店として、食パンもさることながら、パンの激戦区である神戸元町にもお店があります。
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食パン工房 小麦庵 塩バタートースト まずいか？美味いか？どんな食パン？ミミが絶品の食パンでした！
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストの食パンの外観
塩バタートーストは、少し小ぶりの山型食パンです。
遠目には普通の山型パンに見えます。
近づいてみると、普通の山型パンと違う所がある事に気づきます。
表面に粗塩が振られているのです。
綺麗に完全発酵した山型パンで、表面もバタートーストの名の通りバターを使って焼かれた感じがします。
触ってみると、表面がパリッと焼かれている事がわかります。
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストの食パンの甘さ
正直、塩バタートーストなので、最初に甘さを感じる事は出来ません。
塩バターロールを食べた方ならご存じでしょうが、甘さを求めるパンではないです。
でも、塩を感じながら食べてくると甘くなってきます。
生食すると、下のミミに達するときに、甘みの逆襲が起こります。
ミミのシャキシャキ感と相まって美味しく頂くことができます。
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストの食パンの柔らかさ
塩バタートーストは、程よくシャキッと焼きあがっています。
ふわふわの柔らかさはありませんが、弾力を感じる柔らかさがあります。
生地的にはハード系の感じの艶感があります。
しかし、そこは食パンです。
柔らかく裂ける感じです。
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストの食パンの2斤1本の重さ
食パン工房小麦庵の食パンは全て小ぶりです。
ホテルで食事とともに提供される食パンのサイズに近い。
山崎の○○ブレッドよりは大きいですが、普通の○○切りの食パンよりは小さい感じです。
1.5斤サイズと、小ぶりのサイズも相まって、1本の重さは381gとかなり軽めになっています。
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストのカットするとどんな感じ？
軽めなのはカットしてみるとわかります。
カットすると、気泡が大きいことがわかります。
完全発酵の山型パンとしても大きな気泡ですね。
ハード系のパンの製法で作っているんだろうと想像できます。
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストのネットでの評判は？口コミ情報
インスタグラムにも塩バタートーストは掲載されています。
ただ、件数はそれほど多くないですね。
最初に塩を感じるんですが、上のミミの部分だけです。
あとは程よい塩味です。
生食で食べるとミミが美味しいんです。
サクサク感とバターの薫りを楽しんでください。
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストのサイズとお値段
塩バタートーストお値段：1.5斤480円（税別）
購入させていただいた店舗のご紹介
食パン工房 小麦庵 塩バタートースト○○店の情報
住所：兵庫県神戸市中央区元町通1丁目7-2 ニューもとビル１F
電話番号：078-392-5568
営業時間：10:00～19:00(日・祝日)
定休日：
商品とお値段：1本1.5斤480円（税別）
オンラインショップ：
最寄り駅：
食パン工房 小麦庵 塩バタートーストの食パン試食のまとめ
粗塩が表面に振りかけられて、ミミがサクサクの食パン。
食べ進めていくと、バターの薫りと塩味に病みつきになります。
甘くないので、幾らでも食べられてしまいます。
他ではなかなか味わえない塩バタートーストです。
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