酒粕配合

レビュー・感想記事

コウベ堂 食パン 角 を実食!40時間熟成のミルク種と酒粕が作る柔らかさと甘さ

神戸市の東灘区住吉にある食パン専門店、コウベ堂。今回は、コウベ堂の食パンの中で、”角”をご紹介します。山と違い柔らかさと甘さにこだわった生食もお勧めの食パンです。40時間熟成されたミルク種で大関酒造の酒粕を配合している食パンです。
2020.10.02
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