出来立ての湯気が出てそうな食パンを1本、真ん中から割ってかぶり付く。
口に入れた瞬間から、ほのかな甘みと香りが口の中に広がる。
柔らかくふわふわの生地は、まるで綿菓子の様。
1本を割って、真ん中からかぶり付くって、とっても贅沢な至福な時間。
「生」食パンを日本に広めたのは乃が美と言っても良いですよね。
トーストにしてバターをたっぷり塗って食べる食パンも美味いです。
美味いですが、生食を知ると、また生食したくなります。
どうも、食パン専門店の食パンを食べ歩いている「まー」です。
毎日とはいきませんが、毎週食パンを買いにあちらへ、こちらへと出歩いております。
神戸や西宮、芦屋とベーカリーも多く、食パン専門店も多い地域なので、いろいろなお店の食パンを食べ比べております。
乃が美の食パンを実際に購入して、スーパーで売られている食パンとどの様に違うのか。
実際に食べて、美味しいと感じるのか、まずいと感じるのかを確かめてみました。
感想を正直に書くと、「美味しい」になります。
でも、値段が800円する食パンだと考えると果たして価値はあるのか、とも思います。
その辺りを、詳しく書くことができればいいなと思います。
乃が美の詳しいレビュー記事
乃が美を実際に試食したレビュー記事はこちら！【注目】
「生」食パン専門店 乃が美の食パンはまずいか？美味いか？柔らかいか？固いか？甘いか？甘くないか？実際に食べてみた感想
「生」食パン専門店 乃が美の食パンのお値段
乃が美の食パンは、種類は1種類です。
大きさが2種類あって、1斤と2斤、どちらかで1本になっています。
1斤1本が 432円(税込）
2斤1本が864円(税込）
となっています。
「生」食パン専門店 乃が美の食パンの外観
まずは、乃が美の食パンの外観を見ていきたいと思います。
お店では、紙袋に入れてもらえます。
800円する高級食パンなので、ペーパーバックで高級感が出ますね。
1本が2斤なので、そこそこ大きくなります。
焼き上がりは蒸気が出て内部が結露する場合があるため、ビニール袋の口は閉まっていません。
乃が美の場合、1本2斤サイズの物と、1本1斤サイズのものが販売されています。
できるだけ生食したい！
そんな場合、2斤だと量が多すぎるって人も多く、1斤の物は売り切れやすくなっています。
乃が美は電話で予約が可能です。
予約しておくと取り置きをしていただけます。
「生」食パン専門店 乃が美の食パンの甘さ
乃が美の食パンは甘いってイメージがあります。
ツイッターやインスタグラムに流れている書き込みでも甘いと表現されています。
しかし、本当に甘いのでしょうか？
私は、いろんな食パン専門店の食パンを食べています。
だからわかるのですが、食パン専門店の中で言うと、それほど甘い食パンとは言えません。
もちろん、スーパーで売られている食パンや、昔ながらのパン屋で販売されている食パンと比べると甘いです。
特に、神戸の老舗のベーカリーの食パンは、本場ヨーロッパの味を継承しているため、甘い食パンは販売されていません。
そんなお店から比べたら甘いと言えますね。
「生」食パン専門店 乃が美の食パンの柔らかさ
乃が美の食パンは、ふんわりと柔らかい仕上がりになっています。
弾力性があって、ミミは薄めですが、しっかり張りがあります。
百聞は一見に如かず！
乃が美の食パンの柔らかさを動画にしました。
インスタにアップしてみました！
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乃が美(のがみ)の食パンの柔らかさは、焼き上がりを割ってみるとわかります。
良い香りと柔らかさが写真から伝わるでしょうか。
乃が美(のがみ)が公式に美味しい食べ方として発言している様に、出来上がりを手で千切って、そのまま生食すると柔らかくいただけます。
実は、柔らかさとか焼き上がり具合は、購入する店舗で少し違っている様に思います。
今回のレビュー記事には、西宮北口販売店、ホテル竹園芦屋店、はなれ 神戸三宮店、はなれ 三田店の食パンを使用しています。
はなれである神戸三宮店と三田店、直営である西宮店とホテル竹園芦屋店。
直営店とはなれで違いがあるとは思いませんが、少し焼き加減が違っている様な気がしました。
乃が美の食パンは、柔らかいです。
食パンって、中は柔らかいのですが、ミミの部分は意外に固くなっています。
仲間で火が通らないといけませんからね。
「生」食パン専門店 乃が美の食パンの2斤1本の重さ
乃が美の食パンを購入して、紙袋を受け取った時に驚くことがあります。
それは、「重い」って事です。
1本2斤だとは言っても食パンです。
スーパーでも1斤分や2斤分の食パンを購入する事があります。
でも、それほどズッシリと重いと思ったことはありません。
ところが乃が美の食パンのペーパーバックを手渡されたときの最初の感想は！
「重い」
でした。
今回重量を量ってみました。
重さは772gでした。
ちょっと失敗談ですが、スーパーのパンを量っていません。
近日中に量りたいと思います。
乃が美の食パンにカビを生やさないためにできること
乃が美の食パンは無添加で作られています。
だから、焼き上がりから日数を置かずに食べて欲しい。
乃が美の説明書にも書かれています。
4日以上の場合は冷凍してくださいと書かれています。
個人的には、すぐに食べる分以外はすぐに冷凍した方が良いと思っています。
乃が美の食パンを冷凍してみました。
乃が美の食パンにはマーガリンが使用されています
乃が美の食パンにはマーガリンが使用されています。
ネットでは、マーガリンの味がするとか、マーガリンが体に悪い！って叫んでいるのを見ます。
正直、マーガリンの味は、私にはわかりません。
味音痴と言われてしまいそうですね。
マーガリンを使うメリット
もちろん、メリットが有るからマーガリンを使っています。
マーガリンを使用する事で、小麦の風味や蜂蜜の風味がわかる食パンになるのだそうです。
柔らかく焼き上げるのには、バターよりマーガリンが向いているそうです。
乃が美のマーガリンにはトランス脂肪酸が含まれていない！！
ネットで見かける「マーガリンを使っているから体に悪い！」って意見は少々早とちりだと思います。
部分水素添加油脂は確かに体に悪いと言われています。
でも、乃が美の使っているマーガリンや、ホテルで使われているマーガリンは、
この、体に悪いと言われている部分水素添加油脂を極力排除した製品になっています。
体に悪いと言われているトランス脂肪酸、部分水素添加油脂の点から言うと、バターより少ないのだそうです。
もちろん、これだけで体に悪い事は全くないとは言えませんが、それはどんな食べ物でも同じだと思います。
乃が美のマーガリンについて詳しく書いてみました。
もっと詳しく知りたい人、知って買うか考えるって人は読んでみてください。
乃が美が使用しているマーガリンには部分水素添加油脂不使用！？トランス脂肪酸がバターより少ないマーガリン
「生」食パン専門店 乃が美のネットでの評判は？
SNSの評判はどんなものかとインスタグラムくを覗いてみました。
インスタグラムには、乃が美の食パンの写真がたくさんアップされてます。
皆さん写真がお上手です。
私もブログを始めたので、写真を勉強しないとと思っています。
密度が高く甘いと書かれています。
確かに甘いと思います。
でも、甘いと言って想像するほどではないんですよね。
乃が美の創業者の本を読ませていただきました。
その中のエピソードで、おじいちゃんの為におばあちゃんが買いに来る話が最初の方にあったと思うんです。
甘すぎないからこそ、毎日食べられるんじゃないかと思います。
と言っても、あくまで他の食パン専門店に比べてですよ。
油断すると1斤ぺろりと食べてしまう！
同感です。
これってやばいですよねｗ
おうち乃が美を作ってみた！
乃が美監修のホームベーカリーで作る事のできる乃が美の食パンを作ってみました。
失敗もして、どうやったらうまく作れるかを発見したので、興味ある方は読んでみてください。
乃が美(のがみ)の食パンの保存方法は冷凍がいい！
乃が美(のがみ)の様な、生食で食べる事が最も美味しい食パンは、保存にも気を使った方がいいですね。
乃が美(のがみ)の食パンは、1斤の販売もしていますので、食べ切れるサイズで購入することをお勧めします。
ただ、1斤の方が早く売り切れる傾向にあります。
みなさん美味しい食べ方を知ってるんですね。
なので、食べ切れるかな？と疑問に思いつつ1本2斤購入する場合も多いです。
その場合、美味しく生食をしたいなら、保存方法は冷凍しかありません。
購入してすぐにカットし、食べきれない分を冷凍保存です。
冷凍保存のやり方は別の記事に書いています。
乃が美の食パンを通販サイト(楽天・アマゾン)でお取り寄せできるのか？
アマゾンなどの通販サイトで、「乃が美」と検索してみると乃が美の食パンが販売されています。
アマゾンで、乃が美の食パンを購入できるなら便利だと思ってレビュー欄を見ると酷い事が書かれています。
カビが生えていたというレビューも。
業者名を見てみると、乃が美とは違う会社名が書かれています。
どうやら、アマゾンで販売している業者は乃が美とは関係ない様です。
以前から怪しいなとは思っていたのですが、乃が美のホームページに以下の様なお知らせがありました。
【ご注意】ネットショップ、フリマアプリ等で販売されている商品(転売品)について
いつも乃が美をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
最近、ヤフーショッピング、楽天市場、アマゾンなどのネットショップサイト等において、当店の高級「生」食パンが販売されている事例が見受けられます。
当店では店舗を有しない法人や個人の方に対する本商品の販売委託行為や、ネットショップサイト等を通じての販売を一切行っておりません。
そのため、ネットショップサイト等で販売されている高級「生」食パンにつきましては、当店からの購入時期や購入後の保管方法等が不明であり、衛生面及び安全面におきまして一切の保証ができません。また、このような商品につきましては一切の責任を負うことができません。
引続き、食品衛生および品質保持の観点からネットショップサイト、フリマアプリ等への出品や転売行為を禁止していますので、個人及び法人におかれましては、こうした行為を差し控えて頂きますようお願い致します。
また、お客様におかれましては、当店が禁止している転売行為によって販売されている高級「生」食パンを購入されないよう、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
通販サイトからの乃が美の食パンの購入は控えた方が賢明です。
乃が美の食パンは配送センターで購入する事で通販できます
では、乃が美の食パンは通販を行っていないかというと、そんな事はありません。
乃が美の食パンは、一部地域を除いて全国へ配送されています。
注文は配送センターへ電話でおこないます。
注文ページは下記のアドレスです。
購入させていただいた店舗のご紹介
住所：兵庫県西宮市津門呉羽町2-18
電話番号：0798-34-8288
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜日
駐車場：なし
乃が美の本店に次ぐ2店舗目のお店。
住所：兵庫県神戸市中央区八幡通4-2-18
電話番号：078-232-3056
営業時間：11:00～18:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
乃が美の本店に次ぐ2店舗目のお店。
「生」食パン専門店 乃が美の食パンをを食べた家族の感想
我が家は4人家族です。
その4人に食パンの感想を聞きました。
娘は、乃が美の食パンが好きだとの事でした。
妻は、もう少しもちもちした生地の方が好きという反応で、
神戸にある春夏＋秋冬と言う食パン専門店が好きだという事でした。
あと、私の妹も食パンにハマっていて、いろいろと食べ歩いています。
この妹は乃が美が一番好きだと言っていました。
「生」食パン専門店 乃が美の食パン試食のまとめ
乃が美の食パンは、ほんのり甘いですが、目立って甘い！って言うほどではありません。
柔らかくてミミまで美味しいく食べられます。
1斤400円、2斤800円です
兵庫県の食パン専門店
兵庫県は食パン専門店が多い。
兵庫県の食パンを食べ歩いた筆者がおすすえの人気食パン専門店をご紹介！
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