横浜中川に2020年1月18日にオープンした銀座に志かわ。
場所は横浜なんですが、横浜地下鉄ブルーラインの中川駅近くです。
美味しい食パン専門店が増える事は嬉しいですね。
ブルーラインの中川駅の周りって、とってもおしゃれな住宅地です。
さすが横浜って感じの場所です。
新横浜までも15分程度で着くんですね。
憧れますね。
少し北に行くと横浜でもハイソなエリアのたまプラーザとかのある東急田園都市線が走っています。
銀座に志かわの詳しいレビュー記事
銀座に志かわを実際に試食したレビュー記事はこちら！【注目】
銀座に志かわ 横浜中川店の場所・どこにできるの？
銀座に志かわ 横浜中川店の住所
住所：神奈川県横浜市都筑区中川1-11-25
銀座に志かわ 横浜中川店の地図
銀座に志かわ 横浜中川店の周りはどんな感じ
マンションの1階がおしゃれな店舗になっていて、公園が真ん中にあるって感じが良いですね。
住みたくなるなぁ。
という事は、横アリも近い！
ライブ行きやすい(笑)
Twitterにオープンの情報が上がっています。
のれんがかかってました！いよいよですね！◆高級食パン店「銀座に志かわ横浜中川駅前店」が2020年1月18日10時OPEN！事前電話予約開始日も公開！ https://t.co/6SGr51NRYP pic.twitter.com/d1leK9seDI
— Bunten * 横浜港北ニュータウンの地域情報ブログ (@bunten_com) January 9, 2020
銀座に志かわ 横浜中川店の基本情報
銀座に志かわ 横浜中川店の電話番号
TEL：045-914-4024
銀座に志かわ 横浜中川店の営業時間
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
銀座に志かわ 横浜中川店の求人・アルバイト情報
タウンワーク銀座に志かわの食パンはどんな食パンを作ってるの？
銀座に志かわの食パンは、ミミが一番甘いのが特徴の食パンです。
実際に食べてみるとわかりますが、生地が滑らかなのも特徴なんですよね。
詳しく知りたい方は、レビュー記事をご覧ください。
だからこそ、柔らかいし重いんだと思うよ。
お値段
銀座に志かわの食パンのお値段をご紹介します。
2斤1本 800円（税別）
袋と包装
銀座に志かわの食パンは、ペーパーバックで提供されます。
高級店の雰囲気で、ペーパーバックは良いですよね。
ペーパーバックの中は、ビニール袋に入れられています。
焼き上がりは、口が閉じられていない場合もあります。
銀座に志かわの食パンのビニール袋は、少し他店と違っています。
半透明のビニールで、ビニールと言うよりセロハンの様な感じです。
銀座に志かわの食パンへのこだわりはどこ？
銀座に志かわの食パンは、仕込みの際の水にこだわって作られています。
もちろん、小麦などの材料にもこだわりがあるわけですが、
水にこだわって作っている食パン専門店は多くはありません。
銀座に志かわがこだわっている水は、アルカリイオン水です。
アルカリイオン水って、以前かなり流行りましたよね。
少し、PHがアルカリに傾いている水です。
美肌の湯はアルカリ泉と言われています。
アルカリには、たんぱく質を溶かす働きがあるので、生地も滑らかになる様です。
銀座に志かわの食パンの予約方法
銀座に志かわの食パンは、売り切れる場合があります。
予約をした方が確実に購入することができます。
予約方法
電話予約となります。
並んだのに買えないって一番辛くないですか。
予約した方がいいですよね。
食パンの美味しい食べ方
銀座に志かわの食パンは、焼かずに生でそのまま食べるのが美味しいと思います。
銀座に志かわのHPにも以下の様に書かれています。
当店の食パンは、生で何も付けずにお召し上がりください。
1日目は焼きたてならではの香りと繊細な食感。
2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。
時間と共に変化するおいしさも、お楽しみください。
さて、実際に買ってみるとわかりますが、焼き上がりすぐである1日目は、水分量が多いです。
その後水分が抜けていきます。
少しづつパサパサしていくことになります。
銀座に志かわのライバル店でもある乃が美は、初日は千切って食べてくださいと書いています。
銀座に志かわの食パンも初日は千切って食べた方が良いと思います。
なぜ初日は千切って食べるのか？千切って食べる理由
初日に千切って食べるのには理由があります。
それは、焼きたての食パンはパンナイフで切れないからです。
パン切り包丁ってのがあるのですが、初日の食パンはパンナイフで切れないのです。
どうしても水分量が多くて絡みつき、切りにくい。
だから、贅沢に千切って食べないと、せっかくの生地が切るときにつぶれてしまうのです。
高級食パンを綺麗に切る方法
銀座に志かわの食パンの様に、高級食パンを綺麗に切るにはコツがあります。
難しくありません。
簡単です。
その方法は、
買った次の日に切る！！
これです。
初日に比べて水分が抜けているので、綺麗に切れます。
次の日に切るに落ち着くまで、パンナイフを変えたりいろいろやってみたよ（笑）
ミミが美味しい
銀座に志かわの食パンは、特に味わってもらいたいのがミミの部分。
普通の食パンって、ミミは嫌われがちです。
サンドイッチなんてミミを捨ててしまいますよね。
でも、銀座に志かわの食パンは、ミミの部分が美味しいと言うか甘いんです。
1本買うとどうしても端はミミだらけになりますよね。
普通、端のミミの部分って捨ててしまったりします。
でも、銀座に志かわの食パンは、そこが一番美味しと私は思います。
みんなはこんな食べ方しています
こんなカフェがあるのか！！
しかもネッツカフェ？？
こちらは、新しくオープンする横浜のお店からは遥か西ですが、
ネッツカフェ夙川店で販売されている様です。
銀座に志かわの食パンの上に桃がのっている商品の様です。
夙川は、今回ご紹介している横浜中川の様に高級住宅街です。
そこにあるネッツテラスにあるカフェで提供されている商品のようですね。
ネッツテラスって、トヨタのディーラーです。
更に、ご紹介したいのはこちら！
めちゃめちゃ美味しいそうです。
もちろん、銀座に志かわの食パンでなくてもって話はありますが、
贅沢に銀座に志かわのパンを使うとより美味しいと思います。
残念なことにお子様には銀座に志かわの食パンは合わなかったとか。
うちも家族で意見が変わりますので、仕方ないことですよね。
実は、銀座に志かわの食パンは、何にでも合う食パンを目指しています。
チーズやワインに合う食パン。
この辺りまでは想像できます。
しかし、キンピラに合う食パンって少し想像しにくいです。
でも、毎日食べてほしい、主菜と一緒に食べてほしいと言う願いから、なんにでも合う食パンを目指しているのだそうです。
SNSでは、更に美味しく食べるためにいろんなトッピングで食べています。
銀座にしかわの食パンをフレンチトーストにして召し上がっている方。
高級食パンをフレンチトーストにするのは贅沢ですね。
ちょっとおしゃれすぎる写真も発見しました。
もちろん、厚切りにしてバターをタップリ載せて食べる。
これが最高である事に変わりがありません。
銀座に志かわの周辺店
銀座に志かわ 30号店 相模大野店
住所：〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野３丁目２-１ ノースモール1F ボーノ
銀座に志かわ 国立店
住所：〒186-0001 東京都国立市北１丁目５-１
銀座に志かわ三軒茶屋店
住所：〒151-0004 東京都世田谷区太子堂４丁目２０-４ Shallows1F
のまとめ
住所：神奈川県横浜市都筑区中川1-11-25
電話番号：045-914-4024
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
商品とお値段：1本2斤800円（税別）
予約方法：電話で予約可能
最寄り駅：横浜地下鉄ブルーラインの中川駅
銀座に志かわ、乃が美、ハレパン！
甘いと言われる高級食パン専門店の食パンを食べ比べ！
比べた記事も読んでみてください。
近隣の食パン専門店
乃が美 はなれ たまプラーザ店
住所：〒225-0003 神奈川県横浜市青葉区新石川２丁目４-１２ フォーラムたまプラーザビル 1F
焼きたて食パン専門店[一本堂] 横浜北山田店
住所：〒224-0021 神奈川県横浜市都筑区北山田１丁目１２-１３
食パン専門店ドンパン青葉台店
住所：〒227-0061 神奈川県横浜市青葉区桜台２６-１８
高級食パン専門店 迷わずゾッコン 横浜中山店
住所：〒226-0013 神奈川県横浜市緑区寺山町８６ 美紀ビル 1階
近隣のベーカリー
ヴァルムの森
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川４丁目８-６５
パン工房ジューンベリー
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川１丁目１７-２２
Komu's Bakery
住所：〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目３３-６ NS BUILDING 1階
アンデルセン 都筑阪急店
住所：〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目３１-１-１ 都筑阪急B1F
近隣の施設
烏山公園
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川２丁目７
宿之入公園
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川２丁目２
牛久保西ひかりがおか公園
住所：〒224-0015 神奈川県横浜市都筑区中川４丁目１２
山崎公園
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川４丁目１９
近隣の駐車場
ナビパーク 中川第１
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川１丁目１０-２
ＭＡＩＮＩＣＨＩ中川店第１ 駐車場
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川１丁目１０
タイムズ横浜中川第３
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川１丁目１０
タイムズマルエツ港北ニュータウン中川駅前店
住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川１丁目２０
隣接の市町村区
横浜市 旭区/保土ケ谷区/神奈川区/港北区/都筑区/青葉区/瀬谷区/東京都町田市/
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