姫路に本店がある高級食パン専門店、純生食パン専門店 本多ごご紹介します。
本多の食パンは2種類あります。
雅と白鷺。
姫路らしい名前がついた食パンですよ。
実際に2種類購入して食べてみました。
熟成純生食パン専門店 本多の2種類の食パンはどんな感じなのか。
どちらがどんな感じの食パンか？
美味しいのか？まずいのか？
ズバリとご紹介していきたいと思います。
の詳しいレビュー記事
乃が美×銀座に志かわ×ハレパンを食べ比べ！実際に試食したレビュー記事はこちら！【注目】
熟成純生食パン専門店本多の食パンはまずいか？どんな食パン？
本多の食パンは2種類。
その他に、ブドウなどが練りこまれたパンも3種類ほどあります。
熟成純生食パン専門店本多の食パンの外観
2種類のプレーン食パンの外観をご紹介します。
白鷺
白鷺は、本多の食パンの中で、2種類あるプレーンな食パンです。
2種類の中で、白鷺の方がお値段が高くなっています。
白くて、意外にしっかりしたタイプが白鷺の外観の特徴です。
雅
雅は白鷺に比べて、少し丸いイメージのある外観の食パンです。
見た目も柔らかそうなのですが、実際雅の方がミミは柔らかくなっています。
少し、自重に負けそうな雰囲気の雅です。
熟成純生食パン専門店本多の食パンの甘さ
雅と白鷺、2つの食パンは甘さも違っています。
2種類の甘さの違いをご紹介します。
白鷺
白鷺の方が、私には甘さが少なく感じました。
白鷺は冷蔵低温熟成を16時間施されています。
旨味成分が究極的に抽出されているとパンフレットに書かれているのですが、
ちょっと食べただけではよくわかりませんでした。
雅
雅は、本多の食パンの中では安い食パンになります。
しかし、甘さは白鷺よりも強く感じます。
生食で食べてみたところ、白鷺より雅の方が甘く感じました。
生食するなら雅だと思います。
熟成純生食パン専門店本多の食パンの柔らかさ
柔らかさも2種類の食パンで違います。
柔らかさも比べてみました。
白鷺
白鷺のミミは、意外としっかりとしています。
ふわふわとした感じがあるのですが、型崩れしないしっかりとしたミミです。
生地自体は、ふわふわとした感じで、弾力が強く感じました。
雅
雅は、ミミからかなり柔らかい食パンです。
食パン専門店の中で言えば、ハレパンの柔らかさに近いと思います。
甘さも甘いのですが、柔らかさもミミから柔らかい。
しかし、マスカルポーネが使われていて、もちもち感がある様に思います。
熟成純生食パン専門店本多の食パンの2斤1本の重さ
2本の食パンの重さも量ってみました。
白鷺
雅
見た目はあまり変わらないのですが、雅の方が軽くなっています。
これは、ちょっと意外でした。
トーストにして美味しいのは
個人的には、トーストにして美味しいのも雅に感じました。
雅はもちもちで甘く仕上がっています。
何もつけないでトーストを食べるなら雅かなぁって思います。
雅
白鷺
白鷺は形が崩れることなく焼きあがります。
塩けのあるバターをタップリ塗って食べるなら白鷺だと思います。
ちょっとまった！サンドイッチにして驚き！白鷺の美味さ
ここまで、高級な白鷺より雅を褒める記事を書きました。
それだったら安いし、雅でいいのではないかと思ってしまいますよね。
ところがです、サンドイッチにして驚きました。
玉子サンドにして驚きの美味さ。
これは、サンドイッチにするために作られた食パンなのか？？
そう思うぐらい美味しいのです。
プレーンな味わいと、しっかりとして形が崩れない事。
それに旨味が合わさって、サンドイッチで思わぬ美味さとなりました。
熟成純生食パン専門店本多の作り方と材料
2種類の食パンで、作り方と材料が全く違っています。
白鷺
冷蔵低温熟成16時間。
原材料：小麦粉・練乳・バター・砂糖・脱脂粉乳・塩・パン酵母・麦芽エキス・コーンでんぷん
雅
北海道産マスカルポーネ使用。
湯種製法。
原材料：小麦粉・マスカルポーネ・砂糖・ハチミツ・パン酵母・水あめ・塩
熟成純生食パン専門店本多の食パンのお値段
白鷺 1本2斤1000円（税別）
雅 1本2斤 800円（税別）
極ぶどう食パン 1本1斤 1500円
五色豆食パン 1本1斤 1500円
栗食パン 1本1斤 2000円
熟成純生食パン専門店本多のネットでの評判は？
ネットでの評判をインスタグラムで確認してみました。
ぶどうパンは、好みが分かれますよね。
私もお店で試食してみましたが、ぶどうパン好きにはたまらない美味しさ。
これ止まらないかもって思います。
ただ、値段が高いですよね。
購入させていただいた店舗のご紹介
熟成純生食パン専門店本多○○店の情報
熟成純生食パン専門店本多の食パンをを食べた家族の感想
生地はふわふわで、少し塩味もあるので玉子などの具とよくあう。
生食なら雅だと思う。
サンドイッチは本当に美味しい。
兵庫県の食パン専門店
兵庫県は食パン専門店が多い。
兵庫県の食パンを食べ歩いた筆者がおすすえの人気食パン専門店をご紹介！
熟成純生食パン専門店本多の食パン試食のまとめ
生食するのに甘さを求めるなら雅。
サンドイッチには白鷺。
白鷺のサンドイッチは絶品です。
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