JR高崎駅の北、北高崎駅の西に店舗がある乃が美をご紹介します。
店舗は中央大通りに面しています。
乃が美はなれ山形店は2017年の11月11日オープンしたお店です。
乃が美は、生食パンで有名な高級食パン専門店です。
おうち乃が美(のがみ)を作ってみました
今話題の自宅で、高級食パン専門店 乃が美の食パンを作れるレシピ。
乃が美が監修したレシピがパナソニックのホームベーカリーのページに掲載されています。
そんな、おうち乃が美を膨らまないという失敗を乗り越えて、
古いパンドミコースの無いホームベーカリーでも作れる方法を確立しました。
おうち乃が美 (のがみ)膨らまない失敗を乗り越えて編み出したホームベーカリーでふっくら焼く方法
乃が美の食パンをもっと詳しくしりたいなら
乃が美の食パンを実際に食べた感想レビューを書いています。
乃が美の食パンを詳しく知りたい方は読んでみてください。
食パン専門店 乃が美(のがみ) の食パンの感想をレビュー！まずい？美味い？値段や予約方法も含めてご紹介
高級生食パン専門店の詳しいレビュー記事
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乃が美はなれ 高崎店の店舗の場所はどこ？住所・アクセス方法・求人・アルバイトなど
乃が美はなれ 高崎店の住所
住所：群⾺県⾼崎市飯塚町1174-7
乃が美はなれ 高崎店の地図
乃が美はなれ 高崎店の周りはどんな感じ
乃が美はなれ 高崎店のアクセス
JR北高崎駅から徒歩9分
乃が美はなれ 高崎店の電話番号や営業時間などの情報
乃が美はなれ 高崎店の電話番号
TEL：027-388-0872
乃が美はなれ 高崎店の営業時間
営業時間：10:00〜19:00
乃が美はなれ 高崎店の定休日
定休日：不定休
乃が美はなれ 高崎店の求人・アルバイト情報
乃が美はなれ 高崎店の予約方法
お一人様5本までとHPに書いてあります。
電話予約は可能だと思います。
オープン当初は予約できない事が多いです。
乃が美はなれ 高崎店の値段
乃が美の食パンは、大きさが2種類です。
2斤1本（レギュラー） ： 972円
1斤1本（ハーフ） ： 486円
乃が美って？
乃が美って、大阪が発祥の高級食パン専門店です。
関西に店舗が多いのですが、直系の店舗は兵庫県に多いです。
尼崎や西宮です。
関西では以前から美味しい食パンとして多くの人に愛されてきました。
今では、日本全国各地に店舗があります。
各県に1店舗を目標に出店してきたようなんですが、
いまでは１店舗と言わずありますよね。
乃が美の食パンの特徴
乃が美の食パンは、甘くて柔らかく、そのまま食べると甘くて溶ける食パンです。
価格が改訂され、味も更に美味しくなっています。
焼きたてを千切って食べるのが美味しいとされています。
実際にお店で教えてもらった美味しい食べ方は、1日置いて落ち着く頃の食パンが一番美味しいと教えてもらいました。
熟成されるのだそうです。
一般に知られている乃が美の食パンの美味しい食べ方は生食です。
生食は、トーストせずにそのまま食べる事。
乃が美が有名になったのは生食を前面に押し出したことが良かったと言えます。
食パンの生食パンが全国で認められたのは乃が美の功績と言えると思います。
現在では、食パン専門店増えたので、生食パンは知らない人は居ないと思います。
でも、生食パンは乃が美が発祥です。
昔は、1斤のパンをお店で切ってもらう事が多かったんです。
スーパーでも切ってくれてましたね。
スーパーの食パンが切られて袋に入って売られる様になったはその後ですね。
切られて袋に入れられているのにパサパサしないし、カビが生えない食パン。
なんだか危ない感じがしますね。
カビも食わないなんて・・・
切られておらず一本で、しかも高額の食パンは本当に贅沢ですね。
私にとっての高級食パン初体験は乃が美の食パンでした。
始めて食べた乃が美の食パンは、今まで食べた事が無いほど美味しい食パンでした。
袋入りのスーパーで売られている食パンとは比べ物になりません。
もちろん、値段も比べ物にならないですけど。
生食がデザート感覚で食べられている点、
贈答品として重宝されている点がこの値段でも成立させていると思います。
お友達の家へ訪問時、ケーキの代わりに持っていく場合も有るようです。
和菓子を訪問先に持っていく様に、乃が美の食パンを持っていく。
紙袋に入って和菓子の様ですよね。
だから、少し高い方が訪問先でも喜ばれるわけです。
贈答品と考えると生食が喜ばれるのも納得です。
訪問先でトーストするわけにもいきません。
せめてケーキの様に切るのが限界でしょう。
千切って食べれるなら、そちらの方が好まれますよね。
乃が美は、焼かずに食べる食べ方、その食パンの「生食パン」を登録商標しているようで、自他共に認める生食パンの元祖と言えるでしょう。
生食で美味しく食べられる理由は、柔らかさと甘さにあります。
乃が美の食パンは柔らかくて、食べると甘いです。
甘すぎず、バランスが取れていていくらでも食べられてしまいます。
気づいたら一斤なんてことにならないと限りません。
毎日食べても、また明日食べたくなる食パンが乃が美がこだわっている所だと思います。
乃が美の食パンは1種類で、2斤1本と1斤1本で販売されています。
4人家族なら美味しいうちに食べられると思うけど。
柔らかく、甘い食パン。
焼いたりせずに、千切ってそのまま食べるのが美味しい食パンです。
初めて食べたのは、妹が実家に持ってきてくれた乃が美でした。
それ以来、食パンにハマって、いろんなお店を食べ歩いています。
普通、市販のスーパーの食パンでは、ミミって残す人も多いのに、ミミまで美味しいんです。
乃が美の食パンへのこだわりはどこ？
乃が美の食パンのこだわりは、毎日食べても飽きないことの様です。
飽きない、毎日食べても美味し食パンを研究して現在の生食パンに行きついたようです。
生食するためには、柔らかさと甘さがあると思います。
焼かなくても柔らかくて食べやすい食パン。
結局トーストしてもその様なパンが美味しいんですよね。
柔らかく作るためにいろんな材料のこだわりを持って作られています。
この柔らかさを出すために驚きなのがマーガリン。
乃が美はあえてマーガリンを使用しているそうです。
柔らかさはバターでは出ないのだと言います。
マーガリンって体に悪いのじゃないの？
トランス脂肪酸が気になるのがマーガリンですね。
マーガリンを使う事に抵抗のある人も多いと思います。
乃が美では、柔らかさを出すには、どうしてもバターよりマーガリンが良いといいます。
もちろん、普通の市販のマーガリンとは違います。
マーガリンの中にあるトランス脂肪酸が体に良くないと言われています。
動脈硬化などの循環器病がマーガリンのトランス脂肪酸が原因だと言われています。
以前は、バターより体に良いと言われていたんですけどね（笑）
しかし、乃が美のマーガリンが違うのです。
体に悪い成分が極力少ないマーガリンを使っていると言うことなんです。
説明した記事を書きました。
気になる方は読んでみてください。
乃が美が使用しているマーガリンには部分水素添加油脂不使用！？トランス脂肪酸がバターより少ないマーガリン
毎日食べても飽きない食パンを作るのが乃が美。
パパにいろんな食パンを食べさせてもらったけど、
もっと甘い食パンもあったけど、やっぱり乃が美が一番かな。
違いのわかる舌のもちぬしだから、乃が美の評価は高いよね。
乃が美の食パンは柔らかいです。
ミミまでサクサクと噛み切って食べる事ができます。
乃が美の食パンの美味しい食べ方
美味しい食べ方は、やっぱりそのまま生食です。
焼きたてを、真ん中で割って食べると最高に贅沢で美味しいですね。
千切ると、切るのとは違いふわふわの綿菓子の様になるんです。
そのまま生食すると甘さが倍増する様に思えます。
とりあえず、乃が美のリーフレットに書かれている美味しい食べ方で食べてみるのもいいと思います。
乃が美のリーフレットには、そのまま千切ってお召し上がりくださいと書かれています。
口に含んだとたんとろけるほどふわふわの生地。
カットした食パンを食べるのではなく、千切ると、まるで綿菓子を千切っている様なふわふわ感です。
乃が美の食パンは、簡単に千切れます。
柔らかいので、千切るのは困りませんよね。
ミミも柔らかいので、力はほとんどいりません。
真っ二つに割って、中身から食べるって贅沢です。
カットが難しいから千切って食べる
乃が美の食パンは、柔らかくて水分をけっこう含んでいます。
特に、焼きたての食パンは柔らかくてカットすることが難しいのです。
乃が美の食パンはナイフの歯に生地が絡み付いて切れないのです。
だから、カットは無理って事なんです。
まっ、食べようと思うと千切るのが一番って事ですよね。
でも、本当に美味しいのは一晩熟成させた翌日です。
翌日は、少し乾燥していて、パンナイフでも切ることができると思います。
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