カフェでもパンケーキと並び、人気のスイーツとして提供されているフレンチトースト。
厚めの食パンを卵と牛乳・砂糖などで作った液につけて焼き上げる。
その上からメイプルシロップをかけるとコーヒーなどによく合うスイーツになります。
カフェなどでは、専用の食パンを焼いているお店もある様です。
とっても甘い高級食パンに出会ったので、この食パンでフレンチトーストを作ったらどうなるのだろう？
そんな事を思いつき、フレンチトーストを作ってみる事にしました。
今回は、使用した食パンは、とっても甘い高級食パン専門店、生クリーム食パン専門店ふんわりのふんわり生食パンを使用しました。
ただ、料理は素人の私が作ったので、見栄えなどはご容赦ください。
レシピの詳しいレビュー記事
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高級食パン生クリーム食パン専門店ふんわりのふんわり生食パンでフレンチトーストを作ってみたら中まで甘くて美味しかった件
今回のレシピ
牛乳：100ml
グラニュー糖：大さじ1杯
はちみつ：大さじ1杯
卵：1個（全卵）
高級食パンをフレンチトーストにした感想
今回使用した、生クリーム食パン専門店ふんわりのふんわり生食パンは、食パン自体が甘いです。
生クリームに練乳、ハチミツが入った食パンです。
生食しても甘さを十分感じられるので、さらに甘くスイーツにするのが目的でした。
案の定、それほど甘さをプラスしなくても、甘くて美味しいフレンチトーストができました。
フレンチトーストは、普通なら上からはちみつやメイプルシロップをかけて食べます。
中も甘いけど、外がそれ以上に甘いって感じのスイーツになります。
中の食パンに高級食パンを使う事で、上品な甘さになり、はちみつやメイプルシロップをかけなくても十分なスイーツになりました。
高級食パンを使用する事で、とってもリッチなフレンチトーストが家庭で楽しめる事を発見。
お家カフェにもってこだと思います。
高級食パンは、吸水性もよいのか、中までしっかりと吸い込んでいました。
反省・まとめ
料理が素人すぎて、少し焦がしてしまいました。
盛り付けなど美的感覚はまったくないので、勉強したいとおもいます。
味は美味しくて、さすが高級食パンだと思いました。
