北海道恵庭市に、新しく岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店「め組の庭」がオープンします。
プレオープンが4月9日、グランドオープンは4月10日です。
北海道と言えば、岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店として「乃木坂な妻たち」「パンダが笑ったら」があります。
この2店舗が著書に書かれているお店です。
他にも、でぶパン、僕のパン屋 純情セレナーデ、暮らせばわかるさ、大地はドラムと優しい麦、カレーパンだ。、あの人はナルシストなどのお店があるので、新しい名前のお店なのか、他のお店の視点になるのか注目です。
まだ、名前が公開されていないので、名前がわかり次第掲載します。
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店は、変な名前ですが、味は本物です。
みーぱんこと日向坂46の佐々木美鈴さんも岸本拓也氏プロデュースの食パンが一番好きと言ってました！
高級生食パン専門店の詳しいレビュー記事
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恵庭市にオープンの岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店
恵庭市にオープンする食パン専門店は、メディアでも有名なベーカリープロデューサー岸本拓也のプロデュース店です。
いろんな番組でも取り上げられている岸本拓也氏。
実は、実父が空知郡上砂川町出身なんだそうです。
その為、北海道には思い入れがあるそうです。
岸本氏のプロデュースする食パン専門店は、名前が変わっていますよね。
岸本拓也のプロデュースするお店では、プレーンの食パンとぶどう食パンが販売されています。
変わった名前なんですけど、それとは裏腹に、かなり美味しい食パンを販売しています。
各地方によって食パンのレシピを変えているのだそうです。
「パン屋で街を元気にします」
岸本拓也氏の仕事のコンセプトです。
もちろん、儲からないと続けられないので、儲かるのは前提ですが、お金がもくひょうではないのだそうです。
人気が出て、人気店が人を呼んで地域を活性化する事を狙っている様です。
意外性のギャップが大切と岸本拓也氏は著書に書いています。
だから、外見や名前が奇抜でも、食パンの味には自信があるとの事。
多くの芸能人も岸本拓也氏プロデュースの食パンが好きと言っています。
つい先日、日向坂46の佐々木美玲さんも岸本拓也氏プロデュースの食パンが1番好きだと言っていました。
佐々木美玲さんは、将来ベーカリーのオーナーになりたいと言うほどパン好きで知られています。
そんな彼女が好きと言うのですから、美味しくないはずがありません。
私は苦手なんだけど、パパはレーズンパン好きだものね！
最近、自宅の近くに岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店がオープンして喜んでいます。
自宅の近くにあると、食べたくなったら買いに行けるので良いですよね。
自宅の近くにオープンした岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店はこちら
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め組の庭の店舗情報・どこに在るのか・行き方をご紹介
北海道が好きなんですが、新千歳空港から札幌へ向かう列車の車窓がすきなんです。
千歳空港がある地域は湿地帯ですが、北海道特有の1直線の林が続く畑を抜けて列車は走り、
やがて恵庭に到着します。
駅前に駐車場があって、街も広々としていて、千歳も近いし、札幌も遠くない。
恵庭いいなって、いつも見ています。
そんな恵庭に岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店が4月中旬オープンします。
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店は、本当に場所を選びませんね。
め組の庭の住所
住所：北海道恵庭市泉町58番地
め組の庭の地図
め組の庭の周りはどんな感じ
県道46号線江別恵庭線から1本入ったところです。
メディアに向けて内覧会が行われた様です。
現地のメディアがYouTubeに動画をあげています。
9日にはプレオープンです。
め組の庭のアクセス
JR恵庭駅から徒歩10分
め組の庭の電話番号や営業時間などの情報
め組の庭の電話番号
TEL：0123-21-9156
め組の庭の営業時間
営業時間：10:00~18:00 商品が無くなると閉店となります
オープン当初は時間が変わる場合があります。
め組の庭の定休日
不定休
め組の庭の求人・アルバイト情報
め組の庭のオープン日
グランドオープン 2021年4月10日 10時
プレオープン 2021年4月9日 13時
め組の庭食パンの予約方法
多くの岸本拓也氏プロデュース食パン専門店は、電話での予約を受け付けています。
オープン当初は電話予約を受け付けない場合もあります。
土曜日曜祭日は電話予約できない場合が多いのでお気をつけください。
め組の庭食パンのメニューと値段
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店はプレーンとぶどうパンを販売しています。
各店舗ごとに少しレシピが変りますが、2種類販売している店舗が殆どです。
め組のお恵み：プレーン
プレーンな食パン
1本2斤 870円(税込)
名前のインパクトが先行しがちな岸本拓也氏プロデュースの食パンですが、味も本物です。
写真は別のお店のものですが、いくつか食べさせていただいた岸本拓也氏プロデュースの食あパン専門店のものは同じ感じです。
ただ、地方の特色をつけるため、使う生クリームや牛乳の仕入れ先を地元にしていたりします。
こだわりは、ミルクや生クリーム。
め組の庭では、2種類の国産バターを使用しています。
コクの深い国産バターと発酵バターを使用しています。
発酵バターは、私もフランス産のものをよくトーストで使用しています。
溶けにくかったりするので、処理には手間がかかると思います。
地元産の食材が手に入る場合は、地元産を使用している様です。
さらに、オーナーとの相談を繰り返し、味を微妙に変えている様です。
食べてみるとわかりますが、他の高級食パン専門店に無い美味しさがあります。
柔らかさと風味の融合ができている事です。
甘くて柔らかいに、パンならではのバターの薫りがする食パンです。
レーズンガーデン：レーズンパン
レーズンが入った食パン
1本2斤 1,060円(税込)
写真は別店舗のものです。
中に入るレーズンが少し変わる場合があるようです。
ただ、どこのレーズンも豊潤で大粒のものが使われています。
ぶどうパンって好きなんですよね。
美味しいぶどうパンには目がありません。
クレープ
め組の庭ではクレープも販売しています。
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店で、クレープの販売をおこなっているのは珍しいと思います。
北海道恵庭市の高級食パン専門店「め組の庭」、プレーンとレーズンの2種をご用意‼️
実はクレープも販売しております‼️🥺
皆様のお越しをお待ちしております😋✨@TOTSZEN_TAKUYA #高級食パン専門店#め組の庭 pic.twitter.com/u9AtTjAi5t— ジャパンベーカリーマーケティング (@japan_bakery) April 8, 2021
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店はどんな食パンを作ってるの？
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店では、プレーンとレーズンの2種類が販売されています。
ほとんどのお店がこの2種類です。
高級食パン専門店わたし入籍します神戸店のレポートを書いています。
まずはプレーンのレビュー記事
ねえ、一緒にたべよっか♡(プレーン)食べてみたレビュー記事
続いてレーズン食パンの記事。
胸キュンな午後♡(レーズンパン)食べてみたレビュー記事
岸本拓也プロデュースの食パン実食レビュー記一覧
全国に次々オープンしている変な名前の高級食パン専門店。
そのほとんどを手掛けるベーカリープロデューサーが岸本拓也氏です。
私は、初めて岸本拓也氏プロデュースの食パンを食べて以来、岸本氏がプロデュースする食パンのファンです。
岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店の感想レビュー記事はこちらです。
天才わっはっは 兵庫県三田市
私の地元の兵庫県三田市に新しくオープンした岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店。
もともとお弁当屋の会社がオープンさせたので、加工したサンドイッチも販売しています。
【天才わっはっは】三田市ウッディタウンけやき台東側下井沢に高級食パン専門店11月28日オープン
これ秘密にしませんか 兵庫県尼崎市武庫之荘
阪急電車の武庫之荘駅の目の前にある高級食パン専門店です。
交通の便は最高のロケーションです。
【感想・レビュー】これは秘密にしませんか 阪急武庫之荘の食パン専門店！食パンのメニューや値段、求人もご紹介！
わたし入籍します 兵庫県神戸市
わたし入籍しますは、本店は大阪のようです。
兵庫県の神戸市にもお店があります。
ねぇ一緒に食べよっか♡ わたし入籍しますのプレーン食パンを試食・レビュー
わたし入籍します 胸キュンな午後♡ サンマスカットレーズン使用のレーズンパン
朝起きたら君がいた 大阪府豊中市
はじめて岸本拓也氏プロデュースの食パンを購入させていただいたのがこちら。
朝起きたら君がいたは閑静な住宅街にから幹線道路へ出たところにあります。
高級食パン専門店 朝起きたら君がいた 高級点心の生地の様な美味しさ！岸本拓也氏の手掛ける食パンが美味い
現在までレビュー記事を数店舗上げています。
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店の食パンがこだわっている点
各店もそれぞれでこだわっている材料が違っています。
め組の庭では、2種類の国産バターを使用しています。
その他、沖縄・奄美の粗糖、琉球の塩などがこだわりポイントとして使われています。
インスタグラムで、岸本拓也氏の手掛ける高級食パン専門店「午後の食パン これ半端ないって！」の面白い投稿を見つけました。
当サイトでは、乃が美、銀座に志かわ、ハレパンなどの高級食パン専門店が1本の重さがどの程度なのかをご紹介しています。
このデータを見ると、柔らかさなどがわかると思います。
岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店をみんなはこんな食べ方しています
め組の庭の公式サイトでは、
翌日までは生食。
焼かずに、そのまま食べるを推奨しています。
その後は、厚さを25mm〜30mmに切ってトーストをお勧めしています。
もちろん、食べ方は好みに合わせて人それぞれ。
工夫して食べている人も多いですね。
め組の庭の食パンの特徴から、フルーツサンドにもよく合います。
早速、インスタグラムには朝起きたら君がいたの食パンを使った美しい写真が上がっています。
メディアに向けたお披露目の会もあったそうなので、その時に購入された方かと思います。
インスタグラムでは、更に甘く、フレンチトーストにして食べている人が多いようです。
1部の店舗では、フルーツサンドが販売されています。
フルーツサンドの詳しいレポートはこちらをご覧ください。
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